先般も書いたが、よんどころのない事情により年末に料理を振る舞わなければならないから、その勘を取り戻すために餃子を作った。皮はもちろん既製品だ。餡を用意する際、開始5分で既に飽きてきてしまった。白菜を微塵切りにするのに手が痛いのだ。これでは先…
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